Berandasehat.id – Tubuh membutuhkan 20 jenis asam amino, di mana sembilan di antaranya adalah asam amino esensial dan sisanya adalah asam amino non esensial. Susu mengandung protein hewani dengan asam amino esensial yang lebih lengkap, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral yang juga dibutuhkan tubuh.

Peranan susu pada fase anak dan remaja, mendukung pembentukan otak anak agar dapat mencapai potensi yang maksimal, serta pertumbuhan tulang dan otot. Tetapi tidak hanya itu, untuk semua fase usía, susu juga berperan penting sebagai salah satu sumber energi, serta mendukung dan menjaga imunitas agar tubuh dapat memberikan usaha terbaik dalam menjalani kegiatan sehari – hari.

Dokter spesialis gizi klinik Dr. Diana F. Suganda, MKes, SpGK menyampaikan susu mengandung nutrisi lengkap, mencakup zat gizi makro (karbohidrat protein, dan lemak) dan zat gizi mikro (vitamin dan mineral). Susu juga sumber vitamin A, D3, B1, B2, B3, B6 dan B12, vitamin E dan B5 serta sumber mineral kalsium, fosfor, yodium, magnesium, zinc, selenium, natrium dan kalium.

“Dengan kandungan nutrisi selengkap itu, susu memiliki segala kebaikan sebagai sumber asupan energi yang kita butuhkan dalam menjalankan aktivitas sehari-hari, sekaligus memiliki banyak manfaat untuk mendukung kecerdasan otak, memenuhi kecukupan energi dan sistem imunitas tubuh,” ujar Diana di acara peringatan Hari Susu Sedunia yang digelar Frisian Flag Indonesia, baru-baru ini.

Ilustrasi segelas susu (dok. ist)

Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Putu Juli Ardika, menyampaikan Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara bisa dijadikan momentum untuk untuk mendorong industri susu nasional. “Sebagai salah satu sumber makanan yang kaya akan gizi, industri susu nasional merupakan salah satu industri yang terus bertumbuh dan berinvestasi di tengah situasi pandemi,” ujarnya.

Merayakan momentum Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara yang diperingati setiap 1 Juni, Frisian Flag Indonesia mendorong masyarakat menjadikan minum susu sebagai sebuah gaya hidup.  “Setiap orang perlu mendapatkan nutrisi yang tepat pada setiap fase kehidupannya, untuk daya tahan menuju hidup yang lebih baik. Setiap kemajuan kecil dalam hidup kita adalah kemenangan dan setiap kemenangan akan membawa dampak kepada orang lain,” tandas Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia, Andrew F. Saputro. (BS)