Berandasehat.id – Sarkopenia adalah suatu kondisi dimana perubahan sel yang terjadi selama penuaan secara bertahap melemahkan otot-otot dalam tubuh dan menyebabkan percepatan hilangnya massa dan kekuatan otot serta berkurangnya kemandirian fisik.

Terkait dengan hal itu, sebuah konsorsium penelitian yang dipimpin oleh Nestlé Research di Swiss dan Yong Loo Lin School of Medicine, National University of Singapore (NUS Medicine) menemukan bahwa molekul alami trigonelline yang terdapat dalam kopi, fenugreek, dan juga dalam tubuh manusia, dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan dan fungsi otot.

Dalam sebuah kolaborasi internasional antara University of Southampton, University of Melbourne, University of Tehran, University of South Alabama, University of Toyama, dan University of Copenhagen, penelitian ini didasarkan pada studi kolaboratif sebelumnya yang menggambarkan mekanisme baru sarkopenia pada manusia, dilaporkan MedicalXpress.

Salah satu masalah penting selama sarkopenia adalah kofaktor seluler NAD+ menurun seiring bertambahnya usia, sementara mitokondria, pembangkit tenaga energi di sel kita, menghasilkan lebih sedikit energi.

Tim peneliti menemukan bahwa kadar trigonelin lebih rendah pada orang lanjut usia dengan sarkopenia. Menyediakan molekul ini dalam model praklinis menghasilkan peningkatan kadar NAD+, peningkatan aktivitas mitokondria, dan berkontribusi pada pemeliharaan fungsi otot selama penuaan.

Kadar NAD+ dapat ditingkatkan dengan prekursor makanan yang berbeda seperti asam amino esensial L-triptofan (L-Trp), dan bentuk vitamin B3 seperti asam nikotinat (NA), nikotinamida (NAM), nikotinamida ribosida (NR), dan nikotinamid mononukleotida (NMN).

Asisten Profesor Vincenzo Sorrentino dari Healthy Longevity Translational Research Program di NUS Medicine menambahkan temuan itu memperluas pemahaman terkini tentang metabolisme NAD+ dengan ditemukannya trigonelin sebagai prekursor NAD+ baru dan meningkatkan potensi untuk melakukan intervensi dengan vitamin yang memproduksi NAD+ baik untuk panjang umur dan aplikasi penyakit terkait usia.

Nutrisi dan aktivitas fisik merupakan rekomendasi gaya hidup yang penting untuk menjaga kesehatan otot selama penuaan. “Kami sangat gembira saat mengetahui melalui penelitian kolaboratif bahwa molekul alami dari makanan dapat berinteraksi dengan ciri-ciri seluler dari penuaan. Manfaat trigonelin pada metabolisme sel dan kesehatan otot selama penuaan membuka aplikasi translasi yang menjanjikan,” kata Jerome Feige, Kepala Departemen Fisika. Departemen Kesehatan di Nestlé Research.

Studi ini dipublikasikan di jurnal Nature Metabolism. (BS)