Berandasehat.id – Ikan merupakan sumber protein hewani dalam jumlah melimpah di Indonesia. Makan ikan merupakan sebuah investasi jangka panjang berkat nutrisi memadai yang terkandung di dalamnya – termasuk dalam mencegah stunting pada anak.
Ikan mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan sel-sel tubuh. Salah satu ikan yang mengandung protein tinggi dan nutrisi penting seperti Omega-6, vitamin D dan asam amino esensial – yang tidak diproduksi tubuh manusia sehingga harus diperoleh dari makanan – adalah ikan tilapia.
Ikan tilapia rendah kalori dan juga bebas lemak jenuh yang berbahaya, menjadikannya makanan ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan dalam kisaran ideal.
Guna mendukung pengembangan budidaya perikanan terpadu, Regal Springs Indonesia (PT Aqua Farm Nusantara) bersama Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian (FPIK) Bogor (IPB) berkolaborasi untuk kemitraan strategis, yang diwujudkan dengan penandatangan Perjanjian Kerjasama Induk di IPB Bogor, Rabu (12/06/2024).
Penandatanganan ini diwakili oleh Direktur Regal Springs Indonesia Tri Dharma Saputra dengan Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Intitut Pertanian Bogor Prof. Dr. Fredinan Yulianda MSc.
Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Intitut Pertanian Bogor Prof Fredinan dalam sambutannya menyampaikan Regal Springs Indonesia saat ini menjadi produsen dan pembudidaya ikan tilapia yang terintegrasi. “Ini merupakan kolaborasi strategis di antara kedua belah pihak dan hari ini kita wujudkan komitmen tersebut,” tuturnya.
Prof Ferdinan menambahkan, saat ini FPIK IPB juga berfokus pada Blue Food Movement – yang memiliki peran penting dalam pencegahan stunting dan malnutrisi. “IPB University juga berkomitmen untuk berperan dalam mewujudkan Blue Food Movement dan ketahanan pangan di Indonesia,” lanjutnya.
“Perjanjian kerjasama induk ini menjadi salah satu landasan dan langkah strategis yang manfaatnya kami harapkan tidak hanya untuk perusahaan dan pihak akademisi. Namun, hasil dari kolaborasi ini bisa menjadi acuan untuk masyarakat luas, khususnya masyarakat akuakultur,” timpal Tri Dharma.
Perjanjian Kerjasama Induk ini mencakup aspek-aspek utama, antara lain: Sumber daya perikanan dan akuakultur terpadu yang berwawasan lingkungan dan berkelanjutan; Sumber daya manusia di bidang perikanan, termasuk namun tidak terbatas pada pendidikan terhadap sumber daya manusia atau pengembangan terhadap sumber daya manusia yang terlibat dalam berbagai aspek perikanan dan akuakultur.
Aspek lainnya adalah memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam penyelenggaraan penelitian, pendidikan, dan pengabdian kepada masyarakat; Bekerja sama dalam kegiatan pengembangan perikanan terpadu, sumber daya manusia, pengetahuan dan teknologi, dan kegiatan terpadu lainnya yang berwawasan lingkungan dan berkelanjutan.
Tak lupa, kegiatan magang mahasiswa juga sangat terbuka untuk dilakukan, sehingga mahasiswa FPIK IPB dapat meningkat pengetahuan dan keterampilannya di dunia industri.
Untuk diketahui, Regal Springs Indonesia adalah pelopor bisnis budidaya ikan secara bertanggung jawab di Indonesia dan merupakan salah satu perusahaan pangan yang memperkerjakan lebih dari 2.000 karyawan di Sumatera Utara yang beroperasi sejak 1989.ahun 2018, Regal Springs Indonesia meluncurkan program Tanggung jawab Sosial dan Keberlanjutan yang berfokus pada tiga pilar; Lingkungan, Sosial dan Ekonomi. Ini adalah program berkelanjutan terpadu pertama untuk budidaya ikan tilapia.
Pada 2018, Regal Springs Indonesia meluncurkan program Tanggung jawab Sosial dan Keberlanjutan yang berfokus pada tiga pilar; Lingkungan, Sosial dan Ekonomi. Ini adalah program berkelanjutan terpadu pertama untuk budidaya ikan tilapia.
Dalam setiap operasinya, Regal Springs Indonesia mengedepankan kelestarian lingkungan dan sumber daya alam. Hal ini terbukti dengan pencapaian Regal Springs Indonesia menjadi produsen ikan tilapia pertama di dunia yang menjalankan operasionalnya dengan bertanggung jawab sesuai standar Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB), Aquaculture Stewardship Council (ASC) dan GAA BAP. (BS)
berandasehat.id 