Berandasehat.id – Pilihan makanan setiap orang tidak diragukan lagi mempengaruhi kesejahteraan fisik dan mental. Yang mengejutkan, sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa dampak pola makan berkualitas akan meluas ke masa depan. Studi menemukan bahwa menjaga pola makan sehat di usia paruh baya (40an) dapat membuka jalan menuju kehidupan berkualitas tinggi di usia 70 tahun.
Individu yang menjalani pola makan sehat pada usia 40-an memiliki kemungkinan 43 hingga 84% untuk mengalami fungsi fisik dan mental yang kuat pada usia 70 tahun dibandingkan dengan mereka yang tidak memprioritaskan pola makannya, menurut penelitian terbaru yang dipresentasikan pada NUTRITION 2024 – pertemuan tahunan utama Konferensi Masyarakat Nutrisi Amerika di Chicago.
Sesuai dengan temuan penelitian, orang yang mengonsumsi lebih banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, lemak tak jenuh, kacang-kacangan, polong-polongan, dan produk susu rendah lemak menunjukkan tanda-tanda penuaan yang sehat.
Sebaliknya, mereka yang mengonsumsi lebih banyak lemak trans, natrium/garam, daging total, serta daging merah dan daging olahan memiliki peluang lebih kecil untuk mengalami penuaan yang sehat.
“Orang-orang yang menganut pola makan sehat di usia paruh baya, terutama yang kaya akan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan lemak sehat, secara signifikan lebih mungkin mencapai penuaan yang sehat,” Anne-Julie Tessier, peneliti yang mempresentasikan penelitian tersebut.
Hal itu menunjukkan bahwa apa yang kita makan di usia paruh baya dapat memainkan peran besar dalam cara hidup saat usia bertambah.
Makna penuaan sehat
Meskipun penelitian sebelumnya telah menemukan hubungan antara pola makan sehat dan penurunan risiko penyakit kronis, penelitian terbaru ini unik karena melibatkan dampak pada penuaan yang sehat.
Para peneliti mendefinisikan penuaan yang sehat tidak hanya berarti terbebas dari penyakit, namun juga memiliki kemampuan untuk hidup mandiri dan menikmati kualitas hidup yang tinggi.
“Secara tradisional, penelitian dan pedoman pola makan yang diturunkan berfokus pada pencegahan penyakit kronis seperti penyakit jantung. Penelitian kami memberikan bukti bahwa rekomendasi pola makan tidak hanya mempertimbangkan pencegahan penyakit tetapi juga mendorong penuaan sehat secara keseluruhan sebagai tujuan jangka panjang,” kata Tessier.
Dalam studinya, para peneliti mengamati 106.000 peserta berusia 39 tahun atau lebih tanpa penyakit kronis pada awal penelitian pada tahun 1986.
Pada tahun 2016, hampir setengah dari peserta telah meninggal dunia, dan hanya 9,2% yang hidup melewati usia 70 tahun tanpa penyakit kronis sambil tetap menjaga kondisi fisik, kognitif, dan kesehatan mental mereka.
Para peneliti membandingkan penuaan sehat para peserta berdasarkan kepatuhan mereka terhadap delapan pola makan sehat yang ditetapkan dalam studi ilmiah sebelumnya.
Mereka kemudian menemukan bahwa Indeks Makan Sehat Alternatif, yang mengikuti Pedoman Diet untuk orang Amerika, menunjukkan korelasi paling kuat dengan penuaan yang sehat.
Peserta di kuintil teratas dengan pola makan ini memiliki kemungkinan 84% lebih besar untuk mencapai penuaan yang sehat dibandingkan dengan peserta di kuintil terbawah.
Diet dan penuaan sehat
Diet hiperinsulinemia dikaitkan dengan kemungkinan penuaan sehat sebesar 78% lebih tinggi, sedangkan diet kesehatan planet dan diet Mediterania menunjukkan hubungan masing-masing sebesar 68% dan 67%.
Diet DASH dikaitkan dengan kemungkinan penuaan yang sehat sebesar 66%, diet MIND dengan 59%, dan pola makan peradangan empiris dengan 58%.
Hubungan yang kurang kuat ditemukan pada pola makan nabati yang sehat, yang menunjukkan 43% kemungkinan terjadinya penuaan yang sehat.
Temuan yang menonjol adalah hubungan antara pola makan kesehatan planet dan penuaan yang sehat. Pola makan ini didasarkan pada laporan Komisi EAT Lancet yang menekankan pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein nabati, dan lemak sehat dari sumber berkelanjutan.
“Cara makan ini muncul sebagai salah satu pola makan utama yang terkait dengan penuaan yang sehat. hal ini sangat menarik karena mendukung pola makan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan kita dan planet ini,” tandas Tessier. (BS)
berandasehat.id 