Berandasehat.id – Riset telah menunjukkan bahwa minum kopi dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dan melindungi dari penambahan berat badan.
Sebuah penelitian terhadap 1.483 peserta dengan sindrom metabolik menemukan bahwa mereka yang meningkatkan konsumsi kopi dari tidak minum kopi atau kurang dari 3 cangkir per bulan menjadi 1-7 cangkir kopi per minggu mengalami penurunan lemak tubuh total yang lebih besar.
Termasuk dalam hal ini jenis lemak perut dalam yang berbahaya yang disebut lemak visceral – selama tiga tahun dibandingkan dengan peserta yang tidak meningkatkan asupannya.
Minum kopi juga dapat membantu sebagian orang mempertahankan berat badan lebih rendah dan lebih sedikit lemak tubuh. Hal itu diduga terkait dengan efek kopi pada nafsu makan.
Sebuah tinjauan tahun 2017 menemukan bahwa mengonsumsi kafein 30 menit hingga 4 jam sebelum makan mengurangi asupan kalori saat makan, yang dapat meningkatkan pembakaran berat badan dan mendukung pemeliharaan berat badan.
Selain mengurangi asupan energi saat makan, penelitian menunjukkan bahwa minuman berkafein, seperti kopi, dapat membantu membakar lebih banyak kalori dengan sedikit meningkatkan laju metabolisme saat istirahat, atau kalori yang dibakar saat istirahat.
Kafein juga terbukti dapat meningkatkan oksidasi lemak (pemecahan lemak dalam tubuh).
Kopi dapat dikonsumsi sekitar 60 menit sebelum latihan untuk membantu meningkatkan kinerja, pengeluaran energi, dan pembakaran lemak selama aktivitas fisik. Hal ini dapat menciptakan defisit kalori yang lebih besar untuk mendorong penurunan berat badan.

Namun, jangan bergantung pada kopi untuk mencapai tujuan mencapai komposisi tubuh. Memilih makanan yang tepat, seperti makanan yang kaya nutrisi yang mengenyangkan seperti protein dan serat, dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan jauh lebih penting untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan yang sehat.
Waktu terbaik minum kopi
Tidak ada bukti ilmiah yang kuat yang menunjukkan ‘waktu terbaik’ untuk minum kopi.
Namun, karena minum kopi terlalu larut, dari 6-8,8 jam sebelum tidur, dapat mengganggu waktu tidur, maka umumnya lebih baik bagi kebanyakan orang untuk membatasi asupan kopi mereka dari pagi hingga sore atau awal sore.
Bagi orang dengan kadar gula darah tinggi dan mereka yang sedang stres, mungkin lebih baik untuk menunda minum kopi di pagi hari hingga setelah sarapan bergizi dan kaya protein, yang dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan kortisol.
Orang yang ingin menggunakan kafein sebagai peningkat latihan alami harus mengonsumsi kopi sekitar 60 menit sebelum latihan untuk mendapatkan hasil terbaik, demikian laporan Health. (BS)