Berandasehat.id – Puasa intermiten terbukti bermanfaat bagi kesehatan metabolisme, tetapi sebuah studi baru menunjukkan bahwa puasa intermiten dapat memperlambat pertumbuhan rambut, setidaknya pada tikus.

Para peneliti melaporkan hasil risetnya di jurnal Cell bahwa tikus yang menjalani puasa intermiten menunjukkan peningkatan kesehatan metabolisme tetapi regenerasi rambut lebih lambat dibandingkan dengan tikus yang memiliki akses makanan selama 24/7.

Proses serupa mungkin terjadi pada manusia, berdasarkan uji klinis kecil yang juga dilakukan oleh tim tersebut, tetapi kemungkinan tidak separah pada tikus karena manusia memiliki laju metabolisme yang jauh lebih lambat dan pola pertumbuhan rambut yang berbeda dibandingkan dengan hewan pengerat itu.

“Kami tidak ingin menakut-nakuti orang agar tidak melakukan puasa intermiten karena puasa intermiten dikaitkan dengan banyak manfaat. Penting untuk menyadari bahwa puasa intermiten mungkin memiliki beberapa efek yang tidak diinginkan,” kata penulis senior dan ahli biologi sel punca Bing Zhang dari Universitas Westlake di Zhejiang, Tiongkok.

Selain manfaat metaboliknya, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa puasa dapat meningkatkan ketahanan stres sel induk yang terkait dengan darah, usus, dan jaringan otot, tetapi sedikit yang diketahui tentang bagaimana puasa memengaruhi jaringan perifer seperti kulit dan rambut.

Tim Zhang berhipotesis bahwa puasa mungkin juga bermanfaat untuk regenerasi jaringan kulit, proses penggantian sel-sel tua dan rusak.

Untuk mengujinya, mereka memeriksa pertumbuhan kembali rambut pada tikus yang dicukur dan kemudian menjalani berbagai pola puasa intermiten. Beberapa tikus diberi makan dengan jadwal makan terbatas waktu (TRF) yang melibatkan delapan jam akses makanan dan 16 jam puasa setiap hari, sementara tikus lain menjalani makan berselang-seling (ADF).

Tim peneliti menemukan bahwa puasa menghambat regenerasi rambut. Sementara tikus kontrol yang memiliki akses tak terbatas ke makanan telah menumbuhkan kembali sebagian besar rambut mereka setelah 30 hari, tikus pada kedua pola puasa intermiten hanya menunjukkan pertumbuhan kembali rambut sebagian setelah 96 hari.

Tim menunjukkan bahwa pertumbuhan rambut yang terhambat ini terjadi karena sel induk folikel rambut (HFSC) tidak mampu mengatasi stres oksidatif yang terkait dengan peralihan dari penggunaan glukosa ke lemak.

HFSC mengalami fase aktivitas dan dormansi, dan pertumbuhan kembali rambut bergantung pada sel-sel ini yang menjadi aktif.

Sementara HFSC tikus kontrol mulai diaktifkan sekitar hari ke-20 pasca-pencukuran dan tetap aktif sampai rambut mereka tumbuh kembali, HFSC aktif tikus puasa intermiten mengalami apoptosis (kematian sel terprogram) selama periode puasa yang diperpanjang.

Dengan menggunakan metode rekayasa genetika, tim menunjukkan bahwa apoptosis yang diinduksi puasa ini didorong oleh peningkatan konsentrasi asam lemak bebas di dekat folikel rambut, yang menyebabkan penumpukan spesies oksigen radikal yang berbahaya di dalam HFSC.

Asam lemak bebas juga menyebabkan HFSC manusia mengalami apoptosis in vitro.

“Selama berpuasa, jaringan adiposa mulai melepaskan asam lemak bebas, dan asam lemak ini memasuki HFSC yang baru saja diaktifkan, tetapi sel punca ini tidak memiliki mesin yang tepat untuk menggunakannya,” kata Zhang.

Sebagai perbandingan, sel punca epidermis, yang bertanggung jawab untuk menjaga penghalang kulit epidermis, tidak terpengaruh oleh puasa intermiten.

Perbedaan utama antara jenis sel punca ini adalah bahwa sel punca epidermis memiliki kapasitas antioksidan yang lebih tinggi.

Ketika tim menguji apakah antioksidan dapat mengurangi efek puasa pada pertumbuhan rambut, mereka menunjukkan bahwa baik aplikasi topikal vitamin E maupun peningkatan regulasi genetik kapasitas antioksidan membantu HFSC bertahan dari puasa.

Tim juga melakukan uji klinis kecil dengan 49 orang dewasa muda yang sehat untuk memeriksa apakah puasa juga memengaruhi pertumbuhan kembali rambut pada manusia.

Mereka menunjukkan bahwa diet terbatas waktu yang melibatkan puasa selama 18 jam per hari mengurangi kecepatan rata-rata pertumbuhan rambut hingga 18% dibandingkan dengan kelompok kontrol, tetapi penelitian yang lebih besar diperlukan untuk memverifikasi efek ini mengingat ukuran sampel penelitian yang kecil dan durasi yang singkat (10 hari).

“Populasi manusia sangat heterogen, jadi efeknya mungkin berbeda untuk setiap orang,” kata Zhang.

Dia menambahkan, tikus juga memiliki laju metabolisme yang sangat tinggi dibandingkan dengan manusia, jadi puasa dan peralihan metabolisme memiliki efek yang lebih parah pada HFSC tikus.

“Kami melihat efek yang lebih ringan pada manusia, masih ada sel induk yang mengalami apoptosis, tetapi banyak HFSC yang bertahan hidup. Jadi, masih ada pertumbuhan kembali rambut; hanya saja sedikit lebih lambat dari biasanya,” terang Zhang.

Dalam penelitian mendatang, para peneliti berencana untuk bekerja sama dengan rumah sakit setempat untuk menyelidiki bagaimana puasa mempengaruhi jenis sel induk lain di kulit dan sistem tubuh lainnya.

“Kami berencana untuk meneliti bagaimana proses ini mempengaruhi aktivitas regenerasi di jaringan lain,” kata Zhang.

Tim peneliti juga ingin mengetahui bagaimana puasa mempengaruhi penyembuhan luka kulit dan mengidentifikasi metabolit yang dapat membantu kelangsungan hidup HFSC dan meningkatkan pertumbuhan rambut selama puasa. (BS)