Berandasehat.id – Pola makan nabati dikenal luas karena diyakini dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Lebih jauh, para peneliti kini telah mengidentifikasi makanan kaya flavonoid yang dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Flavonoid adalah komponen alami yang ditemukan dalam makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan minuman tertentu seperti teh dan anggur.

Flavonoid memiliki sifat antioksidan, antiradang, antimutagenik, dan antikarsinogenik, sekaligus memiliki efek perlindungan terhadap berbagai penyakit seperti kanker, penyakit Alzheimer, dan aterosklerosis.

Menurut penelitian yang diterbitkan di jurnal Nutrition and Diabetes, meningkatkan asupan harian makanan kaya flavonoid sebanyak satu porsi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 6%.

Para peneliti mengidentifikasi makanan kaya flavonoid dengan manfaat terbesar seperti teh hitam atau hijau, beri, dan apel.

Temuan tersebut didasarkan pada penilaian pola makan yang dilakukan di antara 113.097 peserta dari Biobank Inggris. Asupan flavonoid peserta diperkirakan menggunakan dua atau lebih penilaian diet dengan basis data Departemen Pertanian AS (USDA).

Para peneliti menentukan ‘Skor Flavodiet’ harian rata-rata peserta dengan menggabungkan asupan sepuluh makanan kaya flavonoid. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta perempuan, individu yang lebih tua, peserta yang aktif secara fisik, dan mereka yang memiliki tingkat pendidikan yang lebih tinggi biasanya memiliki skor Flavodiet yang lebih tinggi.

Individu yang mengonsumsi rata-rata enam porsi makanan kaya flavonoid setiap hari, sebagaimana tercermin dari skor Flavodiet mereka yang lebih tinggi, memiliki risiko 28% lebih rendah untuk mengembangkan diabetes tipe 2, dibandingkan dengan mereka yang memiliki skor lebih rendah, yang hanya mengonsumsi satu porsi per hari.

“Dalam analisis berbasis makanan, asupan teh hitam atau hijau, beri, dan apel yang lebih tinggi secara signifikan dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 sebesar 21%, 15%, dan 12% lebih rendah. Di antara subkelas flavonoid individu, risiko diabetes tipe 2 sebesar 19–28% lebih rendah diamati di antara mereka yang memiliki asupan tertinggi, dibandingkan dengan yang terendah,” tulis para peneliti.

Para peneliti percaya bahwa efek perlindungan dari makanan kaya flavonoid dapat dimediasi oleh efek menguntungkan flavonoid pada obesitas/metabolisme gula, peradangan, dan fungsi ginjal dan hati.

Namun, ada beberapa keterbatasan dalam penelitian ini. Karena populasi penelitian mencakup orang dewasa Inggris setengah baya, hasilnya mungkin tidak sepenuhnya dapat digeneralisasikan ke populasi lain. Selain itu, ada kemungkinan bahwa dalam beberapa kasus, nilai asupan flavonoid bisa salah klasifikasi. (BS)