Berandasehat.id – Pola makan kaya asam lemak omega-3, yang sebagian besar ditemukan dalam minyak ikan, dapat membantu menangkal perkembangan rabun jauh (miopia) alias mata minus pada anak-anak.
Sementara asupan tinggi lemak jenuh, yang ditemukan dalam makanan seperti mentega, minyak sawit, dan daging merah, dapat meningkatkan risiko perkembangan rabun jauh pada anak, menurut temuan penelitian yang dipublikasikan daring di British Journal of Ophthalmology.
Prevalensi miopia global meningkat, terutama di Asia Timur, dan diperkirakan sekitar setengah dari populasi dunia akan terpengaruh pada tahun 2050, catat para peneliti.
Faktor risiko rabun jauh diduga mencakup waktu layar yang berlebihan dan terlalu sedikit waktu yang dihabiskan di luar ruangan, serta kerentanan yang diwariskan.
Asam lemak tak jenuh ganda omega-3 (ω-3 PUFA), yang hanya dapat diperoleh dari makanan, diperkirakan dapat memperbaiki/mencegah beberapa kondisi mata kronis, termasuk penyakit mata kering dan degenerasi makula terkait usia.
Namun, apakah asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dapat membantu menangkal miopia masih belum jelas karena penelitian hingga saat ini masih bersifat eksperimental dan belum melibatkan manusia.
Untuk mengeksplorasi hal ini lebih lanjut, para peneliti melibatkan 1.005 anak Tiongkok berusia 6–8 tahun, yang direkrut secara acak dari Hong Kong Children Eye Study berbasis populasi, yang melacak perkembangan kondisi mata dan faktor risiko potensial.
Penglihatan anak-anak dinilai dan pola makan rutin mereka diukur dengan kuesioner frekuensi makanan, yang diisi dengan bantuan orang tua mereka.
Pola makan itu mencakup 280 jenis makanan yang dikategorikan ke dalam 10 kelompok: roti/sereal/pasta/nasi/mi; sayur dan kacang-kacangan; buah; daging; ikan; telur; susu dan produk susu; minuman; dimsum/camilan/lemak/minyak; dan sup.
Asupan energi, karbohidrat, protein, lemak total, lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal, PUFA, kolesterol, zat besi, kalsium, vitamin A dan C, serat, pati, gula, dan nutrisi kemudian dihitung berdasarkan respons kuesioner.
Sementara itu, jumlah waktu yang dihabiskan anak-anak di luar ruangan untuk bersantai dan berolahraga, membaca dan menulis, serta di depan layar selama hari kerja dan akhir pekan dihitung dari respons kuesioner yang telah divalidasi.
Secara keseluruhan, sekitar seperempat anak (276; 27,5%) menderita miopia. Asupan asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dari makanan dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap kondisi tersebut.
Panjang aksial, yakni pengukuran mata dari kornea di bagian depan hingga retina di bagian belakang, dan indikator perkembangan miopia, terpanjang pada 25% anak dengan asupan asam lemak omega-3 terendah, setelah memperhitungkan faktor-faktor yang berpengaruh, termasuk usia, jenis kelamin, berat badan (IMT), jumlah waktu yang dihabiskan untuk bekerja jarak dekat dan di luar ruangan, serta miopia orang tua.
Panjang aksial terpendek pada 25% anak dengan asupan asam lemak omega-3 tertinggi. Demikian pula, sikloplegik ekuivalen sferis (SE), yang mengukur kesalahan refraksi, seperti derajat rabun jauh, tertinggi pada mereka dengan asupan asam lemak omega-3 terendah dan terendah pada mereka dengan asupan tertinggi.
Namun, temuan ini terbalik untuk 25% anak dengan asupan lemak jenuh tertinggi, dibandingkan dengan 25% anak dengan asupan terendah.
Tidak ada nutrisi lain yang dikaitkan dengan pengukuran maupun miopia.
Ini adalah studi observasional, dan oleh karena itu, tidak dapat menetapkan faktor kausal dan temporal.
Para peneliti mengakui bahwa kuesioner frekuensi makanan bergantung pada ingatan dan hanya memberikan ‘gambaran singkat’ tentang pola makan. Juga tidak ada bukti objektif asupan nutrisi dari sampel darah.
“Studi ini memberikan bukti pada manusia bahwa asupan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) ω-3 yang lebih tinggi dalam makanan dikaitkan dengan panjang aksial yang lebih pendek dan refraksi miopia yang lebih rendah, yang menyoroti asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) ω-3 sebagai faktor makanan pelindung potensial terhadap perkembangan miopia,” pungkas peneliti. (BS)
berandasehat.id 