Berandasehat.id – Lebih dari 60 juta orang di seluruh dunia terkena psoriasis, kelainan kulit akibat peradangan kronis yang menyebabkan bercak merah, bersisik, dan gatal terus-menerus. Penyakit autoimun ini belum ada obatnya, pengobatan yang ada sejauh ini hanya untuk meredakan gejala.

Psoriasis dipicu oleh sistem imun yang terlalu aktif. Dalam sistem imun yang normal, sel darah putih melindungi kita dengan menyerang penyerang berbahaya, seperti virus dan bakteri. Pada penderita psoriasis, sel-T salah mengira sel kulit tubuh sendiri sebagai benda asing dan mulai menyerangnya. Hal ini memicu tubuh untuk memproduksi sel-sel kulit baru terlalu cepat, dan penumpukan sel-sel ekstra ini di permukaan menyebabkan bercak-bercak psoriasis yang terlihat.

Sebuah studi baru menemukan bahwa mengikuti diet Mediterania (pola makan kaya makanan nabati, minyak zaitun extra virgin, dan jumlah ikan serta unggas sedang), diyakini dapat meredakan gejala psoriasis.

Dalam uji klinis acak yang melibatkan 38 orang dewasa dengan psoriasis ringan hingga sedang, hampir setengah dari peserta yang mengikuti diet Mediterania selama 16 minggu mengalami setidaknya 75% perbaikan gejala. Efek itu tidak ditemukan pada kelompok kontrol.

Studi sebelumnya sering mengaitkan perbaikan psoriasis dengan penurunan berat badan yang signifikan saja. Para peneliti dalam studi ini menunjukkan mekanisme kerja yang berbeda.

Efek menguntungkan dari diet Mediterania tampaknya berasal dari sifat antiradang dan kardiometabolik yang melekat. Sifat-sifat ini dapat secara langsung menargetkan proses biologis yang mendorong gejala psoriasis, alih-alih hanya mengandalkan pembatasan kalori.

Diet Mediterania mendukung manajemen psoriasis melalui berbagai jalur. Campuran buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, minyak zaitun, dan ikan yang mengandung vitamin antioksidan tingkat tinggi, termasuk β-karoten, vitamin C, dan vitamin E, bersama dengan senyawa tanaman seperti polifenol, membantu mengurangi stres oksidatif dan menenangkan peradangan.

Sampai saat ini, hubungan antara diet Mediterania dan psoriasis hanya dieksplorasi melalui studi observasional. Studi-studi ini menunjukkan bahwa kepatuhan yang buruk terhadap diet Mediterania dikaitkan dengan keparahan psoriasis yang lebih besar, tetapi mereka tidak dapat menetapkan hubungan langsung.

Uji klinis acak diperlukan untuk menguji dampak sebenarnya dari diet tersebut, dan itulah yang ingin dilakukan oleh para peneliti dalam studi ini dengan uji coba MEDIPSO (Dampak Diet Mediterania pada Pasien dengan Psoriasis).

Uji klinis acak berlabel terbuka, pusat tunggal, dan tersamar tunggal ini dilakukan antara Februari 2024 hingga Maret 2025 di sebuah klinik rujukan dermatologi di Madrid, Spanyol. Studi melibatkan 38 orang dewasa dengan psoriasis ringan hingga sedang, yang didefinisikan oleh skor Psoriasis Area and Severity Index (PASI) 2–10, di mana skor yang lebih tinggi menunjukkan penyakit yang lebih parah.

Peserta diacak secara merata ke dalam dua kelompok. Kelompok intervensi menyelesaikan program diet Mediterania selama 16 minggu yang dipandu oleh ahli gizi, dan kelompok kontrol hanya menerima saran diet rendah lemak standar tanpa dukungan ahli gizi.

Hasil studi yang dipublikasikan di JAMA Dermatology mengungkap bahwa 47,4% peserta yang mengikuti diet Mediterania mencapai PASI 75 (pengurangan keparahan sebesar 75%) dibandingkan dengan 0% pada kelompok kontrol dan perbaikan ini terjadi tanpa penurunan berat badan yang signifikan.

Peserta yang menerapkan pola makan Mediterania melihat perbaikan yang lebih merata pada kondisi kulit dan mengalami kualitas hidup yang lebih baik, tidur yang lebih baik, dan kecemasan yang berkurang.

Studi ini menunjukkan bahwa, di luar terapi konvensional, diet seimbang dapat menjadi tambahan yang berarti untuk manajemen psoriasis, memberikan manfaat yang mendukung kontrol gejala dan kesehatan secara keseluruhan. (BS)