Berandasehat.id – Konsumsi kafein dalam jumlah besar setiap hari dapat meningkatkan risiko glaukoma lebih dari tiga kali lipat bagi mereka yang memiliki kecenderungan genetik terhadap tekanan bola mata yang lebih tinggi, demikian menurut sebuah studi multi-center internasional. 

Penelitian yang dipimpin oleh Icahn School of Medicine di Mount Sinai adalah yang pertama menunjukkan interaksi diet-genetik pada glaukoma. Hasil penelitian yang diterbitkan dalam edisi cetak jurnal Ophthalmology Juni 2021 menyarankan pasien dengan riwayat keluarga glaukoma yang kuat harus mengurangi asupan kafein.

Studi ini penting karena glaukoma adalah penyebab utama kebutaan di Amerika Serikat. Riset melihat dampak asupan kafein pada glaukoma, dan tekanan intraokular (IOP) yang merupakan tekanan di dalam mata. Peningkatan tekanan bola mata merupakan faktor risiko integral untuk glaukoma, meskipun faktor lain berkontribusi pada kondisi ini. Pasien yang memiliki glaukoma biasanya mengalami sedikit atau  bahkan tidak ada gejala sampai penyakit berkembang dan memicu hilangnya penglihatan.

“Kami sebelumnya menerbitkan riset yang menunjukkan bahwa asupan kafein yang tinggi meningkatkan risiko glaukoma sudut terbuka tegangan tinggi di antara orang-orang dengan riwayat penyakit keluarga. Dalam penelitian ini kami menunjukkan bahwa hubungan buruk antara asupan kafein tinggi dan glaukoma hanya terbukti di antara mereka. dengan skor risiko genetik tertinggi untuk peningkatan tekanan mata,” kata pemimpin/penulis yang sesuai Louis R. Pasquale, Wakil Ketua Penelitian Ophthalmology untuk Sistem Kesehatan Mount Sinai.

Tim peneliti menggunakan UK Biobank, basis data biomedis berbasis populasi skala besar yang didukung oleh berbagai lembaga kesehatan dan pemerintah. Mereka menganalisis catatan lebih dari 120.000 peserta antara tahun 2006 dan 2010. Peserta berusia antara 39 dan 73 tahun dan memberikan catatan kesehatan bersama dengan sampel DNA, yang dikumpulkan untuk menghasilkan data. 

Responden menjawab kuesioner diet berulang yang berfokus pada berapa banyak minuman berkafein yang mereka minum setiap hari, berapa banyak makanan yang mengandung kafein yang mereka makan, jenis tertentu, dan ukuran porsi. Mereka juga menjawab pertanyaan tentang penglihatan, termasuk secara spesifik apakah mereka memiliki glaukoma atau riwayat keluarga glaukoma. Tiga tahun setelah penelitian, mereka melakukan pemeriksaan IOP dan pengukuran mata.

Para peneliti pertama kali melihat hubungan antara asupan kafein, IOP dan glaukoma yang dilaporkan sendiri dengan menjalankan analisis multivariabel. Kemudian mereka menilai apakah akuntansi untuk data genetik memodifikasi hubungan ini. Mereka menugaskan setiap subjek skor risiko genetik IOP dan melakukan analisis interaksi.

Para peneliti menemukan asupan kafein yang tinggi tidak terkait dengan peningkatan risiko IOP yang lebih tinggi atau glaukoma secara keseluruhan; namun, di antara peserta dengan kecenderungan genetik terkuat terhadap peningkatan IOP – dalam 25 persentil teratas – konsumsi kafein yang lebih besar dikaitkan dengan IOP yang lebih tinggi dan naiknya prevalensi glaukoma.

Lebih khusus lagi, mereka yang mengonsumsi kafein harian dalam jumlah tertinggi – lebih dari 480 miligram atau kira-kira empat cangkir kopi – memiliki angka IOP 0,35 mmHg lebih tinggi. Selain itu, mereka yang berada dalam kategori skor risiko genetik tertinggi yang mengonsumsi lebih dari 321 miligram kafein setiap hari—kira-kira tiga cangkir kopi—memiliki prevalensi glaukoma 3,9 kali lipat lebih tinggi bila dibandingkan dengan mereka yang tidak minum atau sedikit kafein dan dalam skor risiko genetik kelompok terendah.

“Pasien glaukoma sering bertanya apakah mereka dapat membantu melindungi penglihatan melalui perubahan gaya hidup, namun ini telah menjadi area yang relatif kurang dipelajari sampai sekarang. Studi ini menunjukkan bahwa mereka dengan risiko genetik tertinggi untuk glaukoma dapat mengambil manfaat dari memoderasi asupan kafein. Perlu dicatat bahwa hubungan antara kafein dan risiko glaukoma hanya terlihat dengan sejumlah besar kafein dan pada mereka yang memiliki risiko genetik tertinggi,” kata rekan penulis Anthony Khawaja, Associate Professor of Ophthalmology University College London (UCL),  dan ahli bedah mata di Rumah Sakit Mata Moorfields. (BS)