Beralih ke Pola Makan Nabati Tingkatkan Frekuensi Kentut

Berandasehat.id – Sebuah tim peneliti yang berafiliasi dengan sejumlah institusi di seluruh Spanyol telah menemukan bahwa peningkatan perut kembung dan kentut yang dialami oleh orang-orang yang beralih ke pola makan nabati merupakan indikasi mikrobioma usus yang lebih sehat. 

Sayuran jenis kol

Dalam makalah mereka yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, kelompok tersebut menjelaskan eksperimen yang mereka lakukan dengan sukarelawan pria sehat mengenai diet, ukuran sampel tinja, dan perut kembung.

Sudah diketahui secara luas bahwa beralih dari diet berbasis lemak atau karbohidrat ke diet dengan lebih banyak sayuran menghasilkan lebih banyak perut kembung dan frekuensi kentut lebih sering terutama jika beralih ke sayuran krucifera, sejenis kol.

Tetapi seperti yang dicatat oleh para peneliti dengan upaya baru ini, sejauh ini hanya tersedia sedikit penelitian telah dilakukan untuk mempelajari lebih lanjut tentang hubungan antara diet dan kentut.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang dampak peralihan ke pola makan nabati pada pencernaan dan bioma usus, para peneliti meminta bantuan 18 sukarelawan pria dewasa yang sehat. Masing-masing diminta untuk makan diet gaya Barat dan kemudian beralih ke diet Mediterania nabati selama dua minggu.

Selama masa studi, para relawan diminta untuk menghitung berapa kali mereka buang air besar setiap hari dan untuk menangkap dan menimbang setiap sampel tinja. Masing-masing relawan juga diminta menghitung berapa kali mereka buang gas. 

Para sukarelawan juga diminta untuk mengikuti pengujian acak yang melibatkan pengukuran jumlah gas yang dikeluarkan selama episode perut kembung, menggunakan balon.

Para peneliti menemukan bahwa perubahan pola makan tidak mengubah berapa kali para sukarelawan buang air besar setiap hari—tetapi mengubah jumlah bahan yang dikeluarkan. Para peneliti menemukan pola makan nabati menggandakan ukuran tinja rata-rata. 

Para peneliti mencatat ini adalah karena peningkatan besar dalam massa pertumbuhan bakteri dan ekskresi. Data juga menunjukkan bahwa jumlah episode perut kembung meningkat tujuh kali per hari pada pola makan nabati — dan setiap pelepasan memiliki sekitar 50% lebih banyak gas alias kentut. Para peneliti mencatat hal ini terjadi karena fermentasi bahan pangan nabati di usus.

Para peneliti mengatakan, percobaan menunjukkan bahwa pola makan nabati mempromosikan jenis bakteri usus yang lebih sehat yang mengarah pada kesehatan usus yang lebih baik secara keseluruhan. (BS)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s