Berandasehat.id – Program makanan sebagai obat yang intensif tidak menunjukkan perbaikan dalam kontrol glikemik pada pasien diabetes tipe 2 dan kerawanan pangan, demikian menurut studi yang dipimpin oleh Massachusetts Institute of Technology Sloan School of Management, Cambridge.

Dalam studi yang dipublikasikan di JAMA Internal Medicine, tim tersebut merinci uji klinis acak terhadap 349 pasien diabetes tipe 2 yang pernah mengonsumsi makanan untuk menilai apakah akses jangka pendek terhadap pilihan makanan sehat dapat meningkatkan kontrol glikemik dan mempengaruhi penggunaan layanan kesehatan.

Studi itu menargetkan pasien dengan diabetes tipe 2 dan peningkatan kadar HbA1c, memberikan dukungan intensif dan persediaan makanan.

Subjek pada kelompok perlakuan (n=170) diberikan bahan makanan berupa 10 makanan sehat per minggu, konsultasi ahli gizi, evaluasi perawat, pelatihan kesehatan, dan pendidikan diabetes selama satu tahun dengan masa tindak lanjut selama satu tahun. Kelompok kontrol (n=179) tidak menerima manfaat apa pun dari program pengobatan selama enam bulan pertama.

Tes hemoglobin A1C (HbA1c) setelah enam bulan program dimulai menunjukkan penurunan substansial pada kelompok perlakuan (1,5%) dan kelompok kontrol (1,3%), sehingga tidak ada perbedaan yang signifikan antar kelompok. Hal ini mungkin menunjukkan bahwa faktor-faktor di luar program berkontribusi terhadap penurunan kadar gula darah, meskipun faktor-faktor apa yang mungkin menjadi penyebabnya masih belum jelas.

Akses terhadap program ini memang meningkatkan keterlibatan dalam layanan kesehatan preventif. Lebih banyak kunjungan ahli gizi, pemesanan obat resep aktif, dan perbaikan pola makan yang dilaporkan sendiri dicatat pada kelompok perlakuan.

Namun demikian peningkatan ini tidak menghasilkan perbaikan kontrol glikemik dibandingkan dengan perawatan biasa pada kerawanan pangan.

Tidak ada perbedaan signifikan antara perlakuan dan kontrol yang diamati pada kolesterol, trigliserida, glukosa puasa, atau tekanan darah pada enam atau 12 bulan. Tidak jelas mengapa pola makan yang sehat dan aman serta peningkatan akses terhadap profesional medis tidak berpengaruh pada langkah-langkah dalam penelitian tersebut.

Kerusakan Akibat Kerawanan Pangan Sulit Diperbaiki

Studi tersebut tampaknya menunjukkan bahwa kerusakan yang disebabkan oleh kerawanan pangan yang berkepanjangan tidak dapat dengan mudah diperbaiki. Hal ini juga menunjukkan bahwa segala upaya untuk membantu orang-orang yang berjuang dengan kerawanan pangan dan diabetes tidak dapat dibantu hanya dengan pola makan saja.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC), orang yang mengalami kerawanan pangan dan gizi dua hingga tiga kali lebih mungkin terkena diabetes dibandingkan orang yang tidak mengalami kerawanan pangan.

Makan sehat sangat penting untuk mengelola kadar gula darah dan dapat membantu mencegah diabetes tipe 2.

Makanan bergizi bisa jadi mahal atau sulit didapat bagi individu yang hidup di bawah garis kemiskinan. Hal itu kerap membuat mereka bergantung pada kalori dari sumber makanan olahan.

Bagi penderita diabetes, membeli makanan sehat dapat bersaing dengan biaya perawatan kesehatan untuk obat-obatan, peralatan, dan perlengkapan.

Program makanan sebagai obat semakin populer, dengan variasi seperti program resep produk dan makanan yang dirancang khusus secara medis.

Studi saat ini mungkin memberi petunjuk bahwa intervensi diet jangka pendek tidak cukup dalam menciptakan perubahan yang terukur secara klinis dan diperlukan ketahanan pangan dan gizi jangka panjang. (BS)