Berandasehat.id – Mengatur waktu makan sama efektifnya dengan saran ahli diet dalam mencoba menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, menurut sebuah uji klinis besar di Australia. Cara ini dipandang lebih udah diikuti terutama bagi orang yang tidak bisa mengakses ahli gizi.

Para peneliti dari Australian Catholic University dan Adelaide University menguji apakah pola makan dengan batasan waktu—membatasi asupan makanan hingga sembilan jam setiap hari—dapat menyamai standar utama konseling diet yang dipersonalisasi dalam intervensi yang diberikan melalui konsultasi jarak jauh (telehealth).

Diterbitkan di Diabetologia, riset yang melibatkan 247 orang dewasa yang berisiko diabetes tipe 2 menemukan bahwa mereka yang membatasi makan hingga sembilan jam sehari mencapai peningkatan risiko metabolik yang serupa dengan orang yang menerima saran klinis dari ahli diet dalam empat bulan pertama.

Penulis utama Dr Evelyn Parr, ahli olahraga dan nutrisi di Mary MacKillop Institute for Health Research di ACU, mengatakan penelitian jangka panjang menunjukkan bahwa makan dengan batasan waktu adalah langkah pertama yang praktis dan efektif, karena kedua kelompok kehilangan berat badan dan memperbaiki tekanan darah.

Setelah empat bulan, ukuran utama gula darah jangka panjang, yang dikenal sebagai HbA1c, ternyata sama pada kedua kelompok.

Makan dengan waktu terbatas dipandang lebih mudah, tidak ada penghitungan kalori, dan sedikit dukungan spesialis, menjadikannya pilihan yang lebih sederhana untuk perubahan gaya hidup.

Parr mengatakan ini adalah alternatif yang menjanjikan karena tak semua orang bisa menjangkau ahli diet dan bisa menjadi langkah awal yang mudah, terutama di layanan kesehatan primer atau telehealth, untuk membantu orang-orang yang berisiko tinggi.

“Makan dengan batasan waktu sesuai dengan perawatan yang dipimpin ahli diet untuk kesehatan glukosa pada orang yang berisiko diabetes setelah empat bulan dan lebih mudah untuk dipatuhi,” katanya.

“Penelitian kami menunjukkan bahwa pendekatan yang lebih sederhana ini bisa menjadi pilihan yang tepat bagi orang-orang yang berisiko, terutama di wilayah yang akses terhadap ahli gizi terbatas.

Hasilnya serupa dengan saran individual dari ahli diet terakreditasi, namun ada manfaat tambahan karena sederhana, dapat dicapai, mudah dipatuhi, dan memotivasi orang untuk melakukan perubahan positif lainnya.

Parr mengatakan pembatasan waktu makan tidak menentukan makanan apa yang harus dimakan, hanya kapan mengonsumsinya. Dengan memberi tubuh istirahat panjang dari makanan setiap malam, hal ini juga memperkuat irama sirkadian yang diyakini memberikan manfaat bagi tubuh.

“Di sisi lain, peserta studi yang menerima dukungan diet mengalami peningkatan yang bermanfaat pada lipid darah, yang tidak terlihat pada kelompok makan kami yang dibatasi waktu, memperkuat bahwa perubahan pola makan penting untuk meningkatkan kesehatan metabolisme,” kata Parr.

“Kita telah mengetahui dari penelitian selama puluhan tahun bahwa dukungan diet itu penting dan merupakan pendekatan standar emas dari sudut pandang nutrisi karena suatu alasan, namun seringkali hanya ditawarkan sebagai konsultasi tunggal, yang mana tidak efektif.”

Dengan meningkatnya angka diabetes secara global dan terbatasnya akses terhadap layanan kesehatan di masyarakat pedesaan dan regional, ia mengatakan temuan ini dapat membentuk kembali strategi pencegahan dini.

Tim peneliti hendak meningkatkan kesadaran bahwa ada ‘lebih banyak pilihan dalam menu’ untuk melakukan modifikasi pola makan guna meningkatkan manajemen glukosa darah bagi mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2.

“Makan bukan hanya soal makanan, tapi juga soal budaya, perayaan, dan kekeluargaan. Sulit untuk melakukan perubahan, tapi kami telah menunjukkan bahwa melakukan perubahan kecil ini bisa bermakna.”

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa makan dengan batasan waktu dapat mengurangi resistensi insulin, peradangan dan faktor risiko penyakit kardiovaskular, meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki DNA.

Rekan penulis, Profesor Leonie Heilbronn dari Universitas Adelaide mengatakan meskipun penelitian ini menunjukkan bahwa makan dengan batasan waktu dapat membantu orang menerapkan kebiasaan yang lebih sehat dan mencapai penurunan berat badan yang moderat, menggabungkan waktu dengan pilihan makanan yang lebih baik adalah kunci untuk kesehatan metabolisme yang lebih luas. (BS)