Berandasehat.id – Suplemen vitamin D yang umum kita konsumsi mungkin memiliki efek yang tidak terduga di dalam tubuh. Penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2025 menemukan bahwa mengonsumsi vitamin D2 dapat menurunkan kadar vitamin D3, yang merupakan bentuk alami manusia saat kulit terkena sinar matahari.

Perbedaan itu penting karena vitamin D2 dan vitamin D3 sering kali dianggap sebagai sumber nutrisi yang sama dan dapat dipertukarkan. Keduanya dapat meningkatkan status vitamin D secara keseluruhan, namun semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa D3 secara umum lebih efektif dalam meningkatkan dan mempertahankan bentuk utama vitamin D yang diukur dalam darah.

Panduan terbaru dari Institut Kesehatan Nasional AS mencerminkan bukti tersebut, dengan mencatat bahwa D3 cenderung meningkatkan kadar vitamin D lebih banyak dan mempertahankannya lebih lama dibandingkan D2.

Vitamin D sangat penting untuk membantu tubuh menyerap kalsium dan menjaga kesehatan tulang. Ia juga berperan dalam fungsi otot, saraf, dan kekebalan tubuh.

Di Inggris misalnya, masyarakat disarankan untuk mempertimbangkan mengonsumsi 10 mikrogram (µg) vitamin D setiap hari selama bulan-bulan gelap, ketika sinar matahari umumnya terlalu lemah bagi kulit untuk menghasilkan vitamin D dalam jumlah yang cukup.

Vitamin D2 dan D3 tidak sama

Suplemen vitamin D umumnya mengandung salah satu dari dua bentuk. Vitamin D2, disebut juga ergokalsiferol, umumnya dihasilkan dari jamur atau ragi yang terkena sinar ultraviolet.

Adapun vitamin D3, atau kolekalsiferol, adalah bentuk yang sama yang diproduksi di kulit manusia setelah terpapar radiasi ultraviolet B dari sinar matahari.

Secara tradisional, vitamin D3 dalam suplemen sering kali berasal dari lanolin yang diperoleh dari bulu domba. Namun, D3 bebas hewani yang terbuat dari sumber seperti lumut juga tersedia, sebuah pertimbangan penting bagi orang-orang yang mengikuti pola makan vegan atau nabati.

Begitu vitamin D masuk ke dalam tubuh, ia melalui beberapa tahap pemrosesan. Hati mengubahnya menjadi 25-hidroksivitamin D, bentuk yang biasa diukur dokter dalam tes darah untuk memperkirakan status vitamin D seseorang.

Vitamin D2 menghasilkan 25-hidroksivitamin D2, sedangkan vitamin D3 menghasilkan 25-hidroksivitamin D3.

Bentuk turunan D3 inilah yang menurut para peneliti bisa menurun setelah orang mengonsumsi vitamin D2.

Vitamin D2 terkait dengan penurunan vitamin D3

Studi pada tahun 2025, yang diterbitkan dalam Nutrition Review oleh para peneliti dari University of Surrey, John Innes Center, dan Quadram Institute Bioscience, mengumpulkan bukti dari uji coba terkontrol secara acak untuk meneliti efek ini lebih dekat.

Para peneliti meninjau 20 penelitian, dan 11 diantaranya memberikan data yang sesuai untuk meta-analisis utama. Dibandingkan dengan orang yang tidak menerima vitamin D2, mereka yang mengonsumsi D2 memiliki konsentrasi 25-hidroksivitamin D3 yang jauh lebih rendah.

Bergantung pada bagaimana hasil dianalisis, pengurangan rata-rata adalah sekitar 9 hingga 18 nanomol per liter.

Poin pentingnya, hal ini tidak berarti vitamin D2 hanya menghilangkan vitamin D dari tubuh atau mengonsumsinya tentu berbahaya.

Vitamin D2 sendiri meningkatkan 25-hidroksivitamin D2 dan dapat berkontribusi terhadap status vitamin D total. Sebaliknya, temuan yang mengejutkan adalah bahwa peningkatan satu bentuk tampaknya terjadi bersamaan dengan penurunan bentuk lainnya.

Emily Brown, Rekan Peneliti PhD dan Peneliti Utama studi dari Nutrisi, Latihan, Kronobiologi & Disiplin Tidur Universitas Surrey, menguraikan suplemen vitamin D sangatlah penting, terutama antara bulan Oktober dan Maret, ketika tubuh kita tidak dapat membuat vitamin D dari sinar matahari di Inggris.

“Temuan kami menunjukkan bahwa suplemen vitamin D2 sebenarnya dapat menurunkan kadar vitamin D3 dalam tubuh, yang merupakan efek yang sebelumnya tidak diketahui dari mengonsumsi suplemen ini. Studi ini menunjukkan bahwa berdasarkan pertimbangan pribadi, suplemen vitamin D3 mungkin lebih bermanfaat bagi kebanyakan orang dibandingkan vitamin D2,” ujarnya.

Alasan vitamin D2 menurunkan vitamin D3?

Untuk hal ini, para ilmuwan belum memiliki penjelasan pasti. Salah satu kemungkinannya melibatkan mekanisme tubuh untuk mengatur vitamin D. Ketika konsentrasi metabolit vitamin D meningkat, tubuh dapat mempercepat pemecahan dan pembuangan senyawa ini untuk menjaga kadarnya tetap terkendali.

Para peneliti telah mengusulkan bahwa peningkatan vitamin D2 dapat meningkatkan pembuangan 25-hidroksivitamin D3 yang ada.

Eksperimen sebelumnya juga menunjukkan bahwa hubungan tersebut mungkin terjadi dua arah, dengan suplementasi D3 terkadang mengurangi metabolit turunan D2. Seberapa penting efek penyeimbangan ini bagi kesehatan masih belum terselesaikan.

Profesor Cathie Martin, Pemimpin Kelompok di John Innes Centre, mengatakan studi meta-analisis ini menyoroti pentingnya memastikan vitamin D3 nabati dapat diakses di Inggris. Tujuan tersebut menjadi semakin praktis karena sumber vitamin D3 yang berasal dari tumbuhan dan hewani kini tersedia, termasuk D3 yang berasal dari lumut kerak.

D3 pengaruhi sistem kekebalan tubuh secara berbeda

Temuan ini juga sesuai dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa D2 dan D3 mungkin tidak memiliki efek yang sama melebihi kemampuannya untuk meningkatkan kadar vitamin D.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers in Immunology dan dipimpin oleh Profesor Colin Smith dari Universitas Surrey meneliti bagaimana suplementasi memengaruhi aktivitas gen dalam darah. Para peneliti menemukan perbedaan besar antara respons terhadap D2 dan D3, termasuk perubahan yang melibatkan sistem kekebalan.

Secara khusus, vitamin D3 tampaknya merangsang aktivitas yang berhubungan dengan sinyal interferon tipe I, sedangkan vitamin D2 tidak.

Para peneliti mengatakan penelitian tambahan diperlukan untuk menentukan bagaimana D2 dan D3 dimetabolisme, apakah pengaruhnya terhadap fungsi kekebalan tubuh berbeda secara bermakna, dan apakah D3 harus menjadi bentuk pilihan untuk suplementasi rutin ketika tidak ada alasan individu untuk menggunakan D2.

Profesor Martin Warren, Kepala Staf Ilmiah di Quadram Institute, menyampaikan kekurangan vitamin D mewakili masalah kesehatan masyarakat yang signifikan, terutama selama bulan-bulan musim dingin dengan kekurangan yang signifikan di seluruh populasi Inggris.

“Upaya penelitian kolaboratif ini sejalan dengan misi Quadram Institute untuk memberikan kehidupan yang lebih sehat melalui inovasi pangan guna meningkatkan kepadatan nutrisi dari makanan yang kita makan. Mengatasi hal ini dengan bentuk suplementasi atau fortifikasi vitamin D yang paling efektif adalah hal yang paling penting bagi kesehatan bangsa,” tuturnya dikutip Science Daily.

Untuk saat ini, semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa label pada suplemen vitamin D itu penting. D2 dan D3 keduanya dapat berkontribusi terhadap status vitamin D, namun keduanya belum tentu dapat dipertukarkan secara metabolik, dan D3 tampaknya memiliki keuntungan jika tujuannya adalah meningkatkan dan mempertahankan kadar vitamin D.

Apa yang masih perlu diketahui oleh para ilmuwan adalah apakah perbedaan biokimia tersebut menghasilkan perbedaan penting dalam kesehatan jangka panjang. (BS)