Hobi Nenggak Kopi Lebih Mungkin Terhindar dari Covid-19

Berandasehat.id – Jika hidup terasa hampa tanpa menyesap secangkir kopi, mungkin ini hal baik. Sebuah studi baru di Northwestern Medicine menunjukkan konsumsi kopi dan makan banyak sayuran dapat menawarkan perlindungan terhadap COVID-19.

Para penulis percaya ini adalah studi pertama yang menggunakan data populasi untuk meneliti peran asupan makanan tertentu dalam pencegahan COVID-19. “Nutrisi seseorang berdampak pada kekebalan,” kata penulis senior Marilyn Cornelis, profesor kedokteran pencegahan di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern Feinberg. “Dan sistem kekebalan memainkan peran kunci dalam kerentanan dan respons individu terhadap penyakit menular, termasuk COVID-19.”

“Selain mengikuti pedoman yang saat ini berlaku untuk memperlambat penyebaran virus, kami memberikan dukungan untuk cara lain yang relatif sederhana di mana individu dapat mengurangi risiko mereka dan itu adalah melalui diet dan nutrisi,” kata Cornelis.

Makalah tentang nutrisi dan perlindungan COVID-19 diterbitkan baru-baru ini di jurnal Nutrients.

Satu atau lebih cangkir kopi per hari dikaitkan dengan sekitar 10% penurunan risiko COVID-19 dibandingkan dengan kurang dari satu cangkir per hari. Konsumsi sayuran setidaknya 0,67 porsi per hari (dimasak atau mentah, tidak termasuk kentang) dikaitkan dengan risiko infeksi COVID-19 yang lebih rendah. Konsumsi daging olahan sedikitnya 0,43 porsi per hari dikaitkan dengan risiko COVID-19 yang lebih tinggi. Mereka yang disusui saat bayi risiko terpapar wabah sekitar 10% lebih rendah dibandingkan dengan yang tidak disusui.

Sementara penelitian menunjukkan diet tampaknya sedikit mengurangi risiko penyakit, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) merekomendasikan vaksin sebagai cara paling efektif untuk mencegah penyakit COVID-19, terutama keparahan dan kematian. Vaksin COVID-19 juga mengurangi risiko orang menyebarkan virus penyebab COVID-19.

Sejauh ini, sebagian besar penelitian COVID-19 berfokus pada faktor individu yang dinilai setelah tes COVID-19 positif. Individu dengan sistem kekebalan yang tertekan seperti orang tua dan mereka yang memiliki penyakit penyerta termasuk penyakit kardiovaskular, hipertensi, diabetes, dan obesitas, lebih mungkin mengalami infeksi COVID-19 parah.

Tetapi selain manajemen berat badan, para ahli kurang memberikan perhatian pada faktor risiko lain yang dapat dimodifikasi sebelum infeksi COVID-19, kata Cornelis, yang mempelajari bagaimana diet dan nutrisi berkontribusi terhadap penyakit kronis.

Thanh-Huyen Vu, penulis pertama studi tersebut dan profesor kedokteran di Northwestern, kini memimpin analisis untuk menentukan apakah perilaku diet protektif ini spesifik untuk COVID atau infeksi pernapasan secara lebih luas.

Mekanisme pasti yang menghubungkan faktor-faktor diet ini dengan COVID tidak diketahui. “Kopi adalah sumber utama kafein, tetapi ada juga lusinan senyawa lain yang berpotensi mendasari asosiasi pelindung yang kami amati,” kata Cornelius. 

Menggunakan data dari Biobank Inggris, para peneliti memeriksa hubungan antara perilaku diet yang diukur pada 2006-2010 dan infeksi COVID-19 pada Maret hingga Desember 2020, sebelum vaksin tersedia. Mereka berfokus pada 1) faktor diet yang datanya tersedia dan sebelumnya terlibat dalam kekebalan berdasarkan penelitian pada manusia dan hewan; 2) asupan kopi, teh, sayuran, buah, ikan berlemak, daging olahan dan daging merah yang dilaporkan sendiri. Paparan awal kehidupan (saat bayi) terhadap ASI juga dianalisis.

Di antara 37.988 peserta yang dites COVID-19 dan termasuk dalam penelitian ini, 17% dinyatakan positif.

Sifat observasional dari penelitian Biobank Inggris membatasi sejauh mana mekanisme perlindungan dapat diuji, kata Cornelis. Namun, sebagian besar penelitian nutrisinya menggunakan genetika, dan dengan semua peserta UK Biobank saat ini memiliki genotipe, dia berharap dapat menggunakan informasi ini untuk mendapatkan wawasan yang lebih baik tentang bagaimana diet dan nutrisi menawarkan perlindungan dari penyakit, demikian dilaporkan MedicalXpress. (BS)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s