Minum 3 Cangkir Kopi per Hari Turunkan Risiko Stroke dan Sakit Jantung

Berandasehat.id – Minum hingga tiga cangkir kopi per hari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke dan penyakit jantung fatal, demikian menurut penelitian yang dipresentasikan di ESC Congress 2021.

“Sepengetahuan kami, ini adalah studi terbesar yang secara sistematis menilai efek kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah) dari konsumsi kopi secara teratur pada populasi tanpa penyakit jantung yang didiagnosis,” kata penulis studi Dr. Judit Simon, dari Pusat Jantung dan Vaskular, Universitas Semmelweis, Budapest, Hongaria, dilaporkan MedicalXpress.

“Hasil studi menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara teratur aman, karena bahkan asupan harian yang tinggi tidak terkait dengan hasil kardiovaskular yang merugikan dan semua penyebab kematian setelah tindak lanjut 10 hingga 15 tahun,” imbuhnya.

“Selain itu, 0,5 hingga 3 cangkir kopi per hari secara independen dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah, kematian akibat penyakit kardiovaskular, dan kematian karena sebab apa pun,” lanjut Simon.

Meskipun kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, sedikit yang diketahui tentang dampak jangka panjang dari konsumsi rutin terhadap kesehatan jantung.

Studi ini menyelidiki hubungan antara asupan kopi biasa dan insiden serangan jantung, stroke, dan kematian. Penelitian ini melibatkan 468.629 peserta UK Biobank tanpa tanda-tanda penyakit jantung pada saat perekrutan. Usia rata-rata adalah 56,2 tahun dan 55,8% adalah perempuan.

Peserta dibagi menjadi tiga kelompok menurut asupan kopi yang biasa mereka konsumsi: tidak ada (tidak mengonsumsi kopi secara teratur, 22,1%), ringan hingga sedang (0,5 hingga 3 cangkir/hari, 58,4%) dan tinggi (lebih dari 3 cangkir/hari, 58,4%) cangkir/hari, 19,5%).

Para peneliti memperkirakan hubungan konsumsi kopi setiap hari dengan hasil insiden selama tindak lanjut rata-rata 11 tahun menggunakan model multivariabel. 

Analisis disesuaikan dengan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi hubungan termasuk usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, status merokok, aktivitas fisik, tekanan darah tinggi, diabetes, kadar kolesterol, status sosial ekonomi, dan asupan alkohol, daging, teh, buah dan sayuran.

Dibandingkan dengan bukan peminum kopi, konsumsi ringan hingga sedang dikaitkan dengan risiko 12% lebih rendah dari semua penyebab kematian (rasio bahaya [HR] = 0,88, p<0,001), risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular 17% lebih rendah ( HR=0.83, p=0.006), dan risiko kejadian stroke 21% lebih rendah (HR=0.79; p=0.037).

Untuk memeriksa mekanisme potensial yang melandasi hal  ini, para peneliti menganalisis hubungan antara asupan kopi harian dan struktur dan fungsi jantung selama rata-rata tindak lanjut 11 tahun. Untuk ini, mereka menggunakan data dari 30.650 peserta yang menjalani pencitraan resonansi magnetik jantung (MRI), yang dianggap sebagai standar emas untuk penilaian struktur dan fungsi jantung.

“Analisis pencitraan menunjukkan bahwa dibandingkan dengan peserta yang tidak minum kopi secara teratur, konsumen harian memiliki ukuran jantung yang lebih sehat dan fungsi yang lebih baik. Ini konsisten dengan membalikkan efek merugikan dari penuaan pada jantung,” terang Simon.

“Temuan kami menunjukkan bahwa konsumsi kopi hingga 3 cangkir per hari dikaitkan dengan hasil kardiovaskular yang menguntungkan. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan mekanisme yang mendasarinya, manfaat yang diamati mungkin sebagian dijelaskan oleh perubahan positif dalam struktur dan fungsi jantung,” simpul peneliti. (BS)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s