Berandasehat.id – Studi terkini kembali mengungkap manfaat kopi bagi kesehatan. Kali ini, riset oleh Queen Mary University of London dan Budapest Semmelweis University telah menunjukkan bahwa minum hingga tiga cangkir kopi sehari memiliki efek perlindungan pada kesehatan jantung.
Minum kopi juga dikaitkan dengan penurunan angka kematian secara keseluruhan dan risiko stroke, demikian menurut riset yang dipublikasikan baru-baru ini di European Journal of Preventative Cardiology.
Para peneliti menganalisis data dari 468.629 peserta UK Biobank, yang tidak memiliki catatan penyakit jantung pada awal periode penelitian. Para peserta ditanya tentang kebiasaan dan gaya hidup minum kopi (misalnya merokok dan latihan fisik) dalam kuesioner rinci dan data juga dikumpulkan pada faktor risiko kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan kadar kolesterol.
Para peserta dibagi menjadi tiga kelompok: Bukan peminum kopi, peminum kopi ringan hingga sedang, dan mereka yang mengonsumsi kopi dalam jumlah yang signifikan setiap hari.
Para peneliti juga menggunakan pemindaian MRI untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana kebiasaan minum kopi mempengaruhi anatomi dan fungsi jantung seiring waktu.
Profesor Steffen Petersen dari William Harvey Research Institute di Queen Mary University of London menyampaikan, ukuran sampel yang besar, data kesehatan terkait, dan pemindaian MRI jantung terperinci yang tersedia di UK Biobank menawarkan dasar yang kuat untuk menjawab pertanyaan penelitian ini. “Hasilnya, konsumsi kopi ringan hingga sedang tidak merusak dari sudut pandang kardiovaskular, dan malah bisa bermanfaat. Sejauh yang kami tahu, ini adalah studi terbesar hingga saat ini yang berfokus pada efek kopi pada kesehatan kardiovaskular,” terangnya.
Rekan penulis Dr. Zahra Raisi-Estabragh, dosen klinis NIHR di Queen Mary University of London, menambahkan sebagian besar peserta minum kopi bubuk atau kopi instan. Kopi bubuk dalam jumlah sedang dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah — tetapi manfaat ini tidak ditemukan di antara peminum kopi instan biasa. “Alasan di balik ini mungkin terkait dengan proses produksi yang berbeda dari bubuk dan bentuk instan karena mengandung aditif yang berbeda,” bebernya.
Dr Judit Simon, Ph.D. mahasiswa di Universitas Semmelweis, yang memimpin penelitian tersebut mengatakan konsumsi kopi ringan hingga sedang dikaitkan dengan risiko kematian keseluruhan 12 persen lebih rendah, dan penurunan risiko kematian 17 persen yang disebabkan oleh penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan bukan peminum kopi. “Selain itu, setengah hingga tiga cangkir kopi dikaitkan dengan risiko stroke 21 persen lebih rendah,” ujar Simon.
Dr. Pál Maurovich-Horvat, Direktur Pusat Pencitraan Medis di Universitas Semmelweis, yang mengawasi penelitian tersebut, mengatakan dengan menggunakan pemindaian MRI, peneliti dapat menganalisis efek asupan kopi secara teratur pada struktur dan fungsi jantung. “Kami menemukan bahwa konsumsi kopi ringan hingga sedang secara teratur bermanfaat bagi kesehatan jantung, dengan saran bahwa kopi dapat memperlambat perubahan jantung terkait usia,” urainya.
Para peneliti juga menemukan bahwa jenis kopi penting dalam kaitannya dengan manfaat kesehatan. “Penelitian ini juga menemukan bahwa bahkan kopi tanpa kafein dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah, yang juga menunjukkan bahwa bukan hanya kafein yang berperan dalam efek positif kopi, tetapi ini akan membutuhkan penelitian lebih lanjut,” kata Dr. Judit. Simon dari Universitas Semmelweis.
“Penting juga untuk menyoroti bahwa bahkan bagi mereka yang peminum kopi berat, kami tidak menemukan bukti konsekuensi negatif terhadap kardiovaskular,” kata Dr. Maurovich-Horvat. “Namun, tidak ada manfaat kesehatan positif yang diamati pada kelompok ini—seperti pada kelompok peminum ringan hingga sedang.”
Profesor Petersen dari Queen Mary menambahkan kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, namun efek kardiovaskularnya tidak diketahui, dan beberapa penelitian sebelumnya menunjukkan hasil yang bertentangan.
“Analisis terbaru dari data Biobank Inggris ini merupakan kontribusi yang berharga. untuk penelitian yang ada di bidang ini memberikan evaluasi komprehensif tentang hubungan antara konsumsi kopi dan beberapa aspek kesehatan kardiovaskular,” pungkasnya seperti dilaporkan MedicalXpress. (BS)
berandasehat.id 