Berandasehat.id – Sebuah uji klinis baru menemukan konsumsi kranberi setiap hari selama satu bulan meningkatkan fungsi kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah) pada pria sehat. Studi baru, yang diterbitkan di Food & Function, melibatkan 45 pria sehat yang mengonsumsi bubuk kranberi utuh – setara dengan 100 gram kranberi segar per hari (9 gram bubuk) atau plasebo selama satu bulan.
Diketahui, mereka yang mengonsumsi kranberi mengalami peningkatan signifikan dalam hal flow-mediated dilation (FMD), yang menandakan peningkatan fungsi jantung dan pembuluh darah. FMD dianggap sebagai biomarker risiko penyakit kardiovaskular yang sensitif dan mengukur bagaimana pembuluh darah melebar ketika aliran darah meningkat.
Ana Rodriguez-Mateos, Dosen Senior Nutrisi di Departemen Ilmu Gizi di King’s College London dan penulis senior studi tersebut, mengatakan bahwa peningkatan polifenol dan metabolit dalam aliran darah dan perbaikan terkait dalam pelebaran yang dimediasi aliran setelah konsumsi kranberi menekankan peran penting buah ini dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.
“Fakta bahwa peningkatan kesehatan kardiovaskular ini terlihat dalam jumlah kranberi yang dapat dikonsumsi secara wajar setiap hari menjadikan buah ini penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular untuk masyarakat umum,” terang Ana Rodriguez-Mateos.
Konsumsi buah dan sayuran yang rendah merupakan salah satu faktor risiko utama yang dapat dimodifikasi terkait dengan insiden penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi di seluruh dunia. Bukti yang berkembang terus menghubungkan polifenol dari buah beri dengan manfaat kesehatan jantung.
Perlu diketahui, kranberi kaya dengan kandungan proanthocyanidins unik yang memiliki sifat berbeda dibandingkan dengan polifenol yang ditemukan dalam buah-buahan lain.
Studi ini mengeksplorasi bubuk beku-kering kranberi utuh, setara dengan 100 gram kranberi segar, dan dampaknya terhadap kesehatan kardiovaskular. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kranberi sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Sebuah studi percontohan awal diselesaikan oleh lima pria muda yang sehat untuk mengonfirmasi aktivitas biologis dari seluruh bubuk beku-kering kranberi. Studi menyimpulkan bahwa konsumsi kranberi meningkatkan FMD dan jumlah dosis yang dikonfirmasi.
Studi utama adalah desain studi standar emas yang memeriksa 45 pria sehat yang masing-masing mengonsumsi dua paket bubuk beku-kering kranberi utuh yang setara dengan 100 gram kranberi segar, atau plasebo, setiap hari selama satu bulan.
Studi itu menemukan peningkatan yang signifikan dalam FMD dua jam setelah konsumsi pertama dan setelah satu bulan konsumsi harian yang menunjukkan manfaat langsung. Selain itu, metabolit juga diidentifikasi dan diprediksi efek positif yang terlihat pada FMD. Hasil ini menyimpulkan bahwa kranberi dapat memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan jantung dan fungsi pembuluh darah yang baik.
Christian Heiss, Profesor Kedokteran Kardiovaskular di University of Surrey dan rekan penulis studi mengatakan bahwa temuan itu memberikan bukti kuat bahwa kranberi secara signifikan dapat mempengaruhi kesehatan pembuluh darah bahkan pada orang dengan risiko kardiovaskular rendah.
“Studi lebih lanjut menunjukkan bahwa spesifik metabolit yang ada dalam darah setelah konsumsi kranberi terkait dengan efek menguntungkannya,” tandas Christian Heiss. (BS)
berandasehat.id 