Berandasehat.id – Diabetes tipe 2 dan pradiabetes merupakan beban kesehatan masyarakat utama di antara orang dewasa. Orang Hispanik dan Latin di Amerika Serikat berisiko tinggi terkena diabetes tipe 2. Para peneliti di Baylor College of Medicine mempelajari bagaimana asupan alpukat berdampak pada kemungkinan berkembangnya diabetes tipe 2.
“Diet sehat dan aktivitas fisik adalah perubahan gaya hidup yang paling efektif untuk mengelola dan mencegah diabetes tipe 2. Saya tertarik untuk mengidentifikasi makanan yang dapat dimasukkan ke dalam diet yang populer dan mudah disiapkan serta dimakan,” kata Dr. Alexis Wood, asisten profesor pediatri—nutrisi di Pusat Penelitian Nutrisi Anak USDA/ARS di Rumah Sakit Anak Baylor dan Texas.
Dengan menggunakan kumpulan data yang ada dari populasi besar orang dewasa Hispanik di seluruh negeri, peserta penelitian diklasifikasikan sebagai konsumen dan bukan konsumen alpukat berdasarkan laporan tentang apa yang mereka makan selama dua hari biasa. Peserta diminta untuk mengingat semua makanan dan minuman yang dikonsumsi dalam 24 jam sebelumnya, termasuk bagaimana makanan ini disiapkan, selama dua hari biasa dengan bantuan ahli diet terdaftar.
Tujuan dari ahli diet adalah untuk membantu peserta menjadi lebih akurat, mendorong mereka untuk mengingat makanan yang terlupakan dan mendapatkan gambaran yang lebih rinci tentang bagaimana makanan tersebut diperoleh dan disiapkan.
Buah alpukat efektif turunkan risiko diabetes tipe 2 (dok. ist)
Peneliti memperkirakan hubungan konsumsi alpukat dengan apakah peserta mengembangkan diabetes tipe 2 selama enam tahun masa tindak lanjut. Mereka menemukan bahwa mengonsumsi alpukat dikaitkan dengan penurunan 20% risiko diabetes tipe 2 selama enam tahun.
Para peneliti telah merenungkan apakah kandungan lemak alpukat yang relatif tinggi mengurangi perannya sebagai makanan sehat untuk pencegahan diabetes tipe 2, karena American Diabetes Association merekomendasikan agar setiap orang mengurangi semua lemak dalam diet untuk mengelola atau mencegah diabetes tipe 2.
Studi ini menunjukkan bahwa alpukat masuk akal untuk dimasukkan ke dalam diet harian pada tingkat konsumsi normal, bahkan jika fokus diet utama adalah untuk mengurangi kemungkinan terkena diabetes tipe 2.
“Langkah selanjutnya adalah memahami mekanisme yang menghubungkan alpukat dan kemungkinan penurunan diabetes tipe 2. Kami sedang melakukan penelitian sekarang yang akan membantu mempersonalisasi temuan ini, dengan memahami bagaimana orang yang berbeda dalam subkelompok yang berbeda memproses asupan alpukat,” kata Wood.
Temuan ini telah dipublikasikan di Journal of Diabetes Mellitus. (BS)
berandasehat.id 