Perhatian, Diet Keto dan Paleo Tak Baik untuk Kesehatan Jantung

Berandasehat.id – Diet paleo dan keto memiliki banyak pengikut tetapi belum tentu baik untuk kesehatan jantung, demikian pernyataan American Heart Association (AHA).

Daftar 10 diet teratas dirilis baru-baru ini di jurnal Circulation dan merupakan pertama kalinya asosiasi tersebut memeringkat diet populer. Dalam keterangan pers disebut, AHA berharap daftar itu akan membantu masyarakat dan profesional medis mengarungi dan menelaah informasi yang salah tentang diet yang melonjak popularitasnya di media sosial.

Diet keto dan paleo dapat membantu orang menurunkan berat badan dalam jangka pendek, tetapi keduanya tinggi lemak tanpa membatasi lemak jenuh. “Konsumsi lemak jenuh tingkat tinggi dan serat rendah keduanya terkait dengan perkembangan penyakit kardiovaskular,” terang AHA.

“Diet itu sangat membatasi dan sulit bagi kebanyakan orang untuk bertahan dalam jangka panjang,” kata Christopher D. Gardner, PhD, ketua komite penulisan laporan dan seorang profesor kedokteran di Stanford University. “Meskipun kemungkinan akan ada manfaat jangka pendek dan penurunan berat badan yang substansial, itu tidak berkelanjutan. Diet yang efektif dalam membantu individu mempertahankan tujuan penurunan berat badan, dari perspektif praktis, harus berkelanjutan.”

Ilustrasi diet Mediterania (dok. ist)

Daftar ini didasarkan pada seberapa dekat garis diet dengan pedoman AHA terkait dengan pola makan sehat untuk jantung.

DASH (Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi) mengumpulkan 100 poin dan menduduki peringkat diet terbaik untuk kesehatan jantung, berdasarkan pedoman tersebut. Yang juga menduduki peringkat teratas asosiasi adalah diet pescatarian (92 poin), diet Mediterania (89 poin), dan diet vegetarian (86 poin). 

Rilis berita mencatat bahwa diet Mediterania kehilangan beberapa poin karena tidak mengatasi garam tambahan dan memungkinkan konsumsi alkohol dalam jumlah sedang.

Pola makan vegan dan rendah lemak ditempatkan di tingkat kedua AHA, sedangkan diet sangat rendah lemak dan rendah karbohidrat di tingkat ketiga. Di tingkat keempat dan terbawah adalah diet paleo dan keto/sangat rendah karbohidrat, termasuk diet Atkins, demikian laporan WebMD. (BS)