Berandasehat.id – Mengonsumsi makanan nabati yang mengandung senyawa pangan yang disebut flavonol dapat menurunkan kemungkinan mengalami kelemahan. Makanan seperti apel dan blackberry yang mengandung flavonoid yang disebut quercetin mungkin yang paling penting untuk pencegahan kelemahan.
Sekitar 10% hingga 15% orang dewasa yang lebih tua mengalami kelemahan, sindrom geriatri yang mengarah pada risiko jatuh, patah tulang, kecacatan, rawat inap, dan kematian yang lebih besar. Rekomendasi diet saat ini untuk pencegahan kelemahan terutama berfokus pada asupan protein. Namun ada banyak makanan lain yang mungkin memiliki manfaat kesehatan.
“Mungkin ada validitas pada pepatah lama, sebutir apel sehari menjauhkan dokter (atau kelemahan),” kata para penulis. “Temuan kami menunjukkan bahwa untuk setiap 10 mg asupan flavonol yang lebih tinggi per hari, kemungkinan kelemahan berkurang hingga 20%. Individu dapat dengan mudah mengonsumsi 10 mg asupan flavonol per hari karena satu apel berukuran sedang mengandung sekitar 10 mg flavonol.”
Meskipun tidak ada hubungan yang signifikan antara asupan flavonoid total dan kelemahan, asupan flavonol yang lebih tinggi (salah satu subkelas flavonoid) dikaitkan dengan kemungkinan lebih rendah untuk mengembangkan kelemahan.
Secara khusus, asupan quercetin yang lebih tinggi adalah flavonoid yang memiliki hubungan terkuat dengan pencegahan kelemahan.
Buah blackberry (dok. ist)
“Data ini menunjukkan bahwa mungkin ada subkelas flavonoid tertentu yang memiliki potensi paling besar sebagai strategi diet untuk pencegahan kelemahan,” kata rekan penulis Shivani Sahni, Ph.D., dari Department of Medicine, Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard. Fakultas Kedokteran, dan Institut Riset Penuaan Hinda dan Arthur Marcus, Hebrew SeniorLife; dan Courtney L. Millar, Ph.D., dari Department of Medicine, Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard Medical School, dan Hinda and Arthur Marcus Institute for Aging Research, Hebrew SeniorLife.
Para penulis menyampaikan bahwa penelitian di masa depan harus fokus pada intervensi diet flavonol atau quercetin untuk pengobatan kelemahan. Penelitian juga diperlukan pada peserta yang ras dan etnisnya beragam.
Temuan terbaru ini diterbitkan dalam artikel American Journal of Clinical Nutrition. Ini adalah salah satu studi berbasis komunitas pertama yang secara komprehensif meneliti peran flavonoid diet untuk pencegahan kelemahan.
Studi menggunakan data dari Framingham Heart Study—Offspring Cohort untuk menentukan hubungan antara asupan flavonoid dan kejadian kelemahan. Ada 1.701 orang yang termasuk dalam analisis ini. Semuanya bebas dari kelemahan pada awal dan diikuti dari ~12 tahun untuk mengevaluasi status kelemahan (dievaluasi oleh Fried Frailty Phenotype). Setelah ~12 tahun, sebanyak 13,2% peserta mengalami kelemahan. Asupan flavonoid total tidak berhubungan secara signifikan dengan kejadian kelemahan. Namun, asupan flavonol (sejenis flavonoid, khususnya quercetin) dikaitkan dengan kemungkinan serangan kelemahan yang lebih rendah, demikian laporan MedicalXpress. (BS)
berandasehat.id 