Berandasehat.id – Musim panas/kemarau terasa seperti musim yang lebih sehat, banyak sinar matahari untuk memenuhi asupan vitamin D. Bicara tentang pengisian kembali vitamin D yang berkurang karena begitu banyak waktu di dalam ruangan dan lapisan pakaian tebal, menghabiskan waktu lebih banyak di luar ruang mungkin tidak memadai.

Sebuah studi baru dari Universitas Newcastle di Inggris, yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa bahkan selama bulan-bulan paling cerah dalam setahun, kekurangan vitamin D tetap umum terjadi pada sebagian besar orang yang diuji.

Yang mengejutkan dari temuan ini adalah bahwa kadar vitamin D tidak membaik, bahkan di bulan-bulan musim panas ketika kita biasanya mengharapkan ada pemulihan atau isi ulang vitamin ini, menurut peneliti nutrisi Bernard Corfe dikutip Science Alert.

Antara Desember 2024 hingga Agustus 2025, Corfe dan rekan menguji 299 orang untuk kadar vitamin D menggunakan tes darah tusuk jari sederhana. Sekitar setengah dari mereka berusia di atas 65 tahun, dan setengah lainnya adalah orang-orang berusia di atas 18 tahun yang memiliki kulit lebih gelap.

Di antara orang dewasa berusia 65 tahun ke atas, hampir 55 persen memiliki kadar vitamin D di bawah ambang batas yang direkomendasikan. Gambaran tersebut bahkan lebih mencolok untuk orang dewasa dengan kulit lebih gelap, di mana lebih dari 72 persen berada di bawah ambang batas tersebut.

Meskipun pengujian dimulai pada musim dingin dan berlanjut hingga musim semi dan musim panas, angka-angka tersebut hampir tidak berubah.

Masalah defisiensi vitamin D

Itu adalah masalah karena vitamin D memainkan peran kunci dalam menjaga kesehatan tulang dengan membantu tubuh menyerap kalsium, yang sangat penting bagi orang dewasa yang lebih tua.

Vitamin D juga terlibat dalam fungsi otot dan kesehatan kekebalan tubuh, dan bahkan dapat memengaruhi kesehatan mental.

Sebuah meta-analisis besar yang diterbitkan pada tahun 2022 di Critical Reviews in Food Science and Nutrition mengaitkan kadar vitamin D yang lebih tinggi dengan gejala depresi yang lebih sedikit pada mereka yang didiagnosis menderita depresi.

Meskipun demikian, terdapat banyak perbedaan pendapat mengenai beberapa klaim kesehatan, beberapa ilmuwan menyebut studi yang menghubungkan vitamin D dengan penurunan risiko kanker atau diabetes sebagai hal yang berlebihan. Penelitian tentang hal ini masih terus berlangsung.

Tidak seperti kebanyakan vitamin, vitamin D adalah sesuatu yang dapat kita konsumsi melalui makanan dan juga dapat diproduksi sendiri. Kulit memproduksi vitamin D ketika terpapar sinar ultraviolet B (UVB) dari sinar matahari.

Faktor yang pengaruhi penyerapan vitamin D

Itulah mengapa kekurangan vitamin D sering dianggap sebagai masalah musim dingin – hari yang lebih pendek dan sinar matahari yang lebih lemah membuat pabrik vitamin D kita bekerja di bawah kapasitas. Namun, studi baru menunjukkan bahwa bagi sebagian orang, peningkatan vitamin D di musim panas tersebut tidak terjadi.

Mengapa? Ada tiga alasan utama. Pertama, usia: Seiring bertambahnya usia, kulit kita menjadi kurang efisien dalam memproduksi vitamin D dari sinar matahari. Orang dewasa yang lebih tua mungkin juga menghabiskan lebih sedikit waktu di luar ruangan.

Pigmentasi kulit juga penting. Melanin, yang memberi warna pada kulit, bertindak seperti tabir surya alami, menghalangi sinar UV.

Meskipun melanin dapat melindungi dari kerusakan kulit, itu juga berarti orang dengan kulit lebih gelap umumnya membutuhkan lebih banyak paparan sinar matahari untuk menghasilkan jumlah vitamin D yang sama seperti seseorang dengan kulit lebih terang.

Geografi juga memiliki dampak besar pada seberapa banyak sinar matahari yang dibutuhkan untuk menghasilkan vitamin D yang cukup. Inggris bagian utara, tempat penelitian ini dilakukan, berada pada garis lintang di mana sinar matahari relatif lemah sepanjang tahun, dan bahkan musim panas mungkin tidak memberikan paparan UVB yang cukup untuk semua orang.

Bahkan jika kita tinggal di garis lintang yang lebih rendah, berjemur mungkin tidak aman karena alasan lain.

Di Valencia, Spanyol yang cerah, para peneliti menemukan bahwa orang perlu duduk di bawah sinar matahari siang selama 7 menit di bulan Juli – yang terdengar bagus sampai kita menyadari bahwa suhu di bawah sinar matahari di Spanyol pada musim panas bisa mencapai lebih dari 38 derajat Celcius (100 derajat Fahrenheit), selain tidak nyaman dan berpotensi berbahaya.

Sebagai perbandingan, dibutuhkan sekitar 2 jam sehari untuk mendapatkan cukup sinar matahari untuk memenuhi kebutuhan vitamin D di musim dingin di sana.

Para penulis studi baru ini mengatakan bahwa temuan mereka menantang anggapan umum bahwa sinar matahari musim panas saja sudah cukup.

Suplementasi vitamin D

“Bagi orang-orang yang tinggal di tempat-tempat seperti Inggris Utara, ini menunjukkan bahwa sinar matahari saja mungkin tidak cukup, terutama bagi orang dewasa yang lebih tua dan mereka yang berasal dari latar belakang etnis minoritas,” kata Bernard Corfe, seorang peneliti nutrisi di Universitas Newcastle.

Mereka menulis dengan jelas bahwa suplementasi sepanjang tahun sangat penting.

Peringatan penting dari penelitian ini adalah bahwa semua 299 peserta memiliki kadar vitamin D rendah sejak awal, dan mereka yang mengonsumsi suplemen vitamin D dikeluarkan.

Itu berarti hasil tersebut tidak boleh dianggap sebagai bukti bahwa setengah dari semua warga Inggris lanjut usia atau hampir tiga perempat dari semua orang dewasa minoritas etnis kekurangan vitamin D, karena banyak orang memang mengonsumsi suplemen tersebut.

Tetapi jika tidak, temuan tersebut memperkuat apa yang telah dicurigai oleh banyak ahli kesehatan masyarakat: bagi beberapa kelompok, mengandalkan sinar matahari saja tidak cukup.

Penting untuk dicatat bahwa penelitian ini sepenuhnya didanai oleh BetterYou Ltd, sebuah perusahaan kesehatan dan kebugaran yang berbasis di Inggris yang memproduksi dan menjual suplemen nutrisi.

Pedoman Inggris saat ini sudah merekomendasikan agar setiap orang di atas usia 4 tahun mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen vitamin D 400 IU setiap hari antara bulan Oktober hingga Maret.

Orang-orang yang berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan vitamin D – termasuk banyak orang dewasa yang lebih tua dan mereka yang memiliki kulit lebih gelap – mungkin mendapat manfaat dari suplementasi sepanjang tahun.

Di AS, pedomannya adalah 600 IU vitamin D untuk anak-anak dan orang dewasa, dan 800 IU untuk mereka yang berusia 70 tahun ke atas.

Namun, vitamin D dosis tinggi dapat bersifat toksik, jadi pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter dan ikuti dosis yang direkomendasikan. (BS)