Berandasehat.id – Sebuah analisis baru dari University of Toronto menunjukkan bahwa konsumsi madu dapat membantu kita mengelola kolesterol tinggi atau kadar gula darah. Manfaat kesehatan madu sangat kuat sehingga statusnya sebagai gula tambahan mungkin harus dipertimbangkan kembali, para peneliti menyimpulkan.

“Kalangan ahli kesehatan dan nutrisi masyarakat telah lama mengatakan bahwa gula adalah gula,” kata peneliti John Sievenpiper, MD, PhD dikutip dari WebMD. “Hasil (studi) ini menunjukkan bukan itu masalahnya, dan mereka harus menghentikan penunjukan madu sebagai gula gratis atau tambahan dalam pedoman diet.”

Secara khusus, para peneliti menemukan bahwa makan madu dikaitkan dengan penurunan glukosa darah puasa, yang merupakan ukuran gula dalam darah yang digunakan untuk mendiagnosis diabetes. Analisis mereka juga menunjukkan peningkatan kesehatan jantung seperti kadar kolesterol dan trigliserida.

Diterbitkan bulan ini di jurnal Nutrition Review, penelitian tersebut mensintesis data dari 18 uji coba terkontrol sebelumnya dengan melibatkan gabungan 1.105 peserta.

Manfaat madu sangat jelas ketika madu berasal dari satu sumber bunga, terutama semanggi dan robinia. Manfaat madu mentah juga terlihat, dibandingkan dengan yang diproses.

The American Heart Association mengatakan madu tidak ideal untuk konsumsi sehari-hari, menunjuk pada dampak kalorinya sebesar 64 kalori per sendok makan dengan kandungan serat, vitamin, atau protein minimal.

“Kami tidak mengatakan Anda harus mulai mengonsumsi madu jika saat ini menghindari gula,” kata rekan penulis Tauseef Khan, PhD. “Intinya lebih pada penggantian – jika Anda menggunakan gula meja, sirup, atau pemanis lainnya, mengganti gula tersebut dengan madu dapat menurunkan risiko kardiometabolik.” (BS)