Berandasehat.id – Alpukat merupakan buah dengan sumber nutrisi utama, termasuk lemak dan serat sehat, mengandung senyawa antiperadangan dan antioksidan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Tubuh kita membutuhkan potasium untuk bekerja secara normal. Misalnya, mineral membantu menjaga detak jantung tetap stabil. Kebanyakan orang memikirkan pisang ketika memikirkan nutrisi ini. Tapi sejatinya, alpukat memiliki lebih banyak mineral yang dibutuhkan tubuh untuk bekerja optimal.

Berikut ini manfaat buah alpukat bagi kesehatan dirangkum dari laman WebMD:

1. Melindungi penglihatan

Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, yang menyerap gelombang cahaya yang dapat merusak penglihatan. Orang yang makan banyak makanan kaya antioksidan ini cenderung tidak mengalami degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua. Sebagian besar antioksidan alpukat ditemukan dalam daging hijau gelap yang paling dekat dengan kulitnya.

2. Membantu turun berat badan

Setengah cangkir guacamole mengandung sekitar 6 gram, hampir 1/4 dari kebutuhan serat harian. Serat membantu kita merasa kenyang, sehingga tidak membuat makan kalap. Meskipun alpukat tinggi lemak, tapi itu terutama lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Penelitian telah menemukan bahwa jenis lemak dalam diet dapat membantu memangkas lingkar pinggang.

3. Memperbaiki suasana hati

Dalam secangkir irisan alpukat, kita bisa mendapatkan sekitar 118 mikrogram folat, yang hampir sepertiga dari yang dibutuhkan kebanyakan orang dewasa setiap hari. Orang yang tidak mendapatkan cukup vitamin B ini bisa lebih rentan terhadap depresi – dan cenderung tidak merespons antidepresan dengan baik. Folat juga berperan dalam mencegah cacat lahir, sehingga calon ibu dan ibu baru dianjurkan untuk mendapatkan lebih banyak.

4. Memberikan energi

Permata hijau ini juga dikemas dengan berbagai vitamin B lainnya, termasuk tiamin (B1), riboflavin (B2), dan niasin (B3) yang dapat membantu tubuh mengubah makanan yang kita makan menjadi energi. Alpukat sangat kaya akan niasin, yang dapat melawan peradangan dalam tubuh dan melindungi arteri dengan memperbaiki kadar kolesterol dan trigliserida.

Irisan buah alpukat (dok. ist)

5. Menjaga kesehatan jantung

Berbicara tentang pembuluh darah, American Heart Association merekomendasikan agar sebagian besar lemak yang kita makan tidak jenuh, seperti yang ditemukan dalam alpukat, daripada lemak jenuh dalam makanan seperti daging merah dan makanan susu murni. Penelitian awal sekarang menunjukkan bahwa alpukat khususnya juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), trigliserida, dan tekanan darah

6. Melindungi otak

Alpukat mengandung vitamin E yang dapat membantu melindungi dari penyakit Alzheimer dan memperlambat penurunan daya ingat dan kemampuan berpikir. Ini mungkin ada hubungannya dengan sifat antioksidan vitamin E, yang dapat membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh hal-hal seperti polusi dan radiasi matahari.

7. Memperkuat tulang

Rata-rata, orang makan setengah buah alpukat sekaligus. Itu memberikan orang dewasa 15% dari kebutuhan vitamin K hariannya. Nutrisi ini dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah patah tulang. Aduk potongan alpukat ke dalam salad bayam dengan salmon, tuna, atau telur untuk mendapatkan lebih banyak vitamin K bersama dengan vitamin D, nutrisi lain yang penting untuk kesehatan tulang.

8. Mempertahankan kadar gula darah

Karena rendah karbohidrat dan gula, namun tinggi lemak sehat dan serat, alpukat mencentang semua kotak yang ramah untuk penderita diabetes. Makan pola makan nabati (termasuk alpukat) dapat menurunkan peluang terkena diabetes tipe 2 sekitar 20%, menurut sebuah studi Harvard. yang melacak 200.000 orang selama 20 tahun.

9. Melawan kanker 

Alpukat mengandung asam oleat, asam lemak tak jenuh tunggal (juga ditemukan dalam minyak zaitun dan kacang-kacangan) yang dapat memangkas kemungkinan kanker payudara, menurut sebuah penelitian terhadap lebih dari 4.000 wanita. Dan senyawa dalam alpukat yang disebut avocatin B dapat membunuh sel leukemia, menurut penelitian laboratorium. Para ilmuwan bahkan menyelidiki apakah sekam tipis yang mengelilingi lubang alpukat memiliki sesuatu yang bermanfaat.

10. Memperbaiki prostat

Beta-sitosterol, sejenis sterol tumbuhan, dapat membantu meringankan gejala pembesaran prostat. Beta-sitosterol merupakan bagian dari keluarga fitonutrien yang membantu memblokir tubuh menyerap kolesterol LDL. Untuk diketahui, alpukat memiliki beta-sitosterol empat kali lebih banyak daripada jeruk. (BS)

Advertisement